Erdem Kıramer mesleğe 1959 yılında başlamış, 1968 yılında Nişantaşı İstanbul’da ilk salonunu açmıştır. 1987 yılında kuaför salonlarının kurumsallaşması adına önemli bir adım atarak Türkiye’de ilk defa şubeleşmeyi ve şirketleşmeyi hayata geçirmiştir.
Yetiştirdiği kadroları açtığı şubelere dağıtarak büyümesini gerçekleştiren Erdem Kıramer, Avrupa ile de yakından ilgilenmiş ve son gelişmeleri yerinden takip etmiştir. Başarılı girişimleri sonucu 1998 yılında Fransa’nın ünlü kuaför markası Dessange Paris’i Türkiye’ ye getirmiş ve 8 yıllık bir işbirliği ile yenilikçi bir yaklaşım sergileyerek bu markayı müşterilerine sunmuştur.
Bugün meslekteki 50. Yılını geride bırakan Erdem Kıramer günümüzde bu atılımlarını dünyaca ünlü markalardan olan Aveda markası ile ve 10 şubesi ile sürdürmeye devam etmektedir.